Chili, macaroni chinois, burritos, poulet crémeux et biscuits à la mélasse

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Source : Pinch of Yum.

Ouf, encore une grosse journée de cuisine à 5 mamans, car une nouvelle maman et participante s’est malheureusement désistée à la dernière minute. Mia, Rachel, Claire, Leila et Maryse étaient au rendez-vous, accompagnée de notre sympathique et souriante Suzanne.

 

Nous avions 5 recettes au menu, incluant notre diner. Le défi était grand (trop grand?), mais nous avons terminé un peu avant 3 heures. Note à nous-mêmes: voir un peu moins grand la prochaine fois, car ça fait une journée très chargée. Tout était excellent, même si Maryse a un fait « fumer » le macaroni. Le « rond maudit » est à blâmer (et la maman qui devait surveiller le rond aussi… en l’occurrence, moi !). Excellent chili à la viande et haricots rouges, même s’il était « un-ti-peu » liquide. Un « truck » de biscuits à la mélasse sucrés et moelleux à souhait. Un poulet crémeux quinoa-brocoli, santé et réconfortant. Des burritos longs à assembler, mais très « soutenants » pour les matins pressés (merci pour cette recette Leila!). Bravo les filles ! À mercredi prochain.

 

Chili à la viande

Burritos

Poulet crémeux au brocoli et au quinoa

Biscuits moelleux au gingembre et à la mélasse

Macaroni chinois

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