Dumplings, brochettes, salsa et brownies

6 juillet 2016, travail à la chaîne. Beaucoup, beaucoup de bouffe répartie entre quatre mamans pour une quarantaine de dollars. Dumplings de porc au gingembre Brochettes de porc au gingembre et à la citronnelle Brownies à la courgette Salsa aux fraises Une petite salade à touski pour le lunch… et des brochettes Quelques notes utiles :…

Rouleaux de printemps, enchiladas, velouté aux asperges et boules d’énergie

8 juin 2016, gros programme, beaucoup de roulage! Six mamans ont participé à la cuisine et ont déboursé un peu moins de cinquante dollars chacune. Rouleaux de printemps au canard confit Enchiladas de poulet étagées Sauce rouge pour enchiladas Velouté aux asperges Boules d’énergie du coureur au chia Notes : Toutes les recettes étaient délicieuses…

Côtes levées, patates douces, croquettes de légumes et pouding au citron

Cuisine du 25 mai 2016. Programme pas très léger pour sept mamans aux fourneaux. Sauce à spaghetti aux côtes levées Quiche aux épinards en croute de patate douce Croquettes de légumes Pouding étagé au citron et aux grahams Notes : Sauce à spaghetti décadente, à faire en grosse quantité et à congeler Quiche : délicieuse Croquettes : ce…

Saumon, quinoa, canneberges et gâteau grano

27 avril 2016, petite popote à quatre mamans. Gratin de saumon Salade de quinoa, pacanes et canneberges Gâteau de la gardienne du refuge Pour le lunch, cretons végés Notes : Le gâteau de la gardienne du refuge, vraiment excellent. À refaire!

Dumplings, gratin et biscuits-déjeuner

30 mars 2016, cuisine à 8 mains. Dumplings de porc et sauce aux arachides Casserole de chair à saucisse et de courge Biscuits-déjeuner aux pommes et au cheddar Pour le lunch : soupe won ton